徳島中華そば＋特性チャーシューセット

特製チャーシューブロック

ふく利の美味しいメンマ(100g)

徳島ラーメンとは？

1999年頃、『２０世紀最後のご当地ラーメン』として全国的に有名になりました。豚骨醤油スープでほんのり甘く、「すき焼き風」なのが特徴。「すき焼き風」なだけに玉子をトッピングする方も多く、白ご飯との相性も抜群。
豚バラが多いなか、ふく利のラーメンは贅沢なチャーシューを使用。”見た目よりあっさり。ちょっぴり懐かしく、毎日食べても飽きない”それがふく利の味なのです。

ふく利のこだわり

●最上級の小麦粉を使い、その日の温度・湿度に合わせて熟成された自家製麺。
●地元老舗の醤油を数種類ブレンドし、とろける柔らかさまでコトコト煮込んだチャーシュー。
●決して家庭ではマネをできない大釜にたっぷりガラをいれ、納得いくまでうまみを引き出したスープ。
ぜひご賞味ください。